Ook dit seizoen mogen wij weer verschillende nieuwe bedrijven verwelkomen bij onze Businessclub. Op deze plek stellen wij onze nieuwe partners voor. Vandaag het woord aan Strik op de dijk.
Hotspot van Kralingen
Strik op de dijk, dé nieuwe horeca hotspot van Kralingen aan de Oostzeedijk, is een echt familierestaurant. Broer Marvin en zus Sherley zijn op 1 juni 2023 het horeca-avontuur aangegaan. Strik op de dijk is gevestigd op de Oostzeedijk in Rotterdam, in het pand waar vroeger het bekende Boerengat zat. Marvin en Sherley hebben het bourgondische van huis uit meegekregen. Daar staat de deur staat altijd open voor vrienden en familie en er staat altijd een wijntje met wat lekkers klaar. Het motto van hun zaak is daarom niet voor niets: ‘Niet vergeten lekker eten!’
Grootste droom
Sherley heeft heel haar leven in de horeca gewerkt en het is altijd haar grootste droom geweest om een eigen horecazaak te openen. Waar Marvin vooral op de achtergrond aanwezig is, zorgt Sherley ervoor dat alles in het restaurant soepel verloopt. ,,Sherley ademt horeca en dat merk je aan alles. Ze is er elke dag en met een lach zorgt ze ervoor dat de gasten niks tekortkomen’’, aldus Marvin. Hij richt zich vooral op zijn andere bedrijf Smart People, waar hij zich dagelijks bezighoudt met personeelsbemiddeling binnen de zorg en overheid.
Voetbalhart
Marvin heeft vijf jaar bij Excelsior gevoetbald, tot aan het beloften team. Waar Marvin speelde, stond Sherley langs de zijlijn om haar broer aan te moedigen. ,,De voetbalwereld is erg gezellig’’, vertelt ze. ,,Daarom ging ik altijd met plezier mee. Het is geen verrassing dat mijn vriend ook voetbalt en onze zoon ook begonnen is bij Xerxes DZB. Daar is het voor Marvin allemaal begonnen, dus wie weet wat de toekomst brengt,’’ zegt Sherley met een knipoog. ,,De connectie met Excelsior is altijd gebleven. Marvin is afgelopen seizoen weer een aantal keer bij thuiswedstrijden geweest. Hij vond dat zo leuk dat we besloten om ons aan te sluiten bij de Excelsior Business Club’’, aldus Sherley.
After dinner we dance
,,Bij ons kun je ‘shared’ dineren, wat inhoud dat je meerdere kleinere gerechten kan bestellen om met elkaar te delen’’, vertelt Marvin over Strik op de Dijk. ,,Onze chefkok Dennis Baljé heeft de leiding in de keuken en maakt heerlijke gerechten! Na het diner is het tijd voor een feestje. De tafels en stoelen gaan aan de kant zodat er gedanst kan worden. In het weekend staat er regelmatig een toffe DJ en we organiseren veel events voor verschillende doelgroepen, jong en oud. Wij vinden dat iedereen een leuke tijd moet hebben bij ons en écht kan genieten.’’ Sherley: ,,Ook voor het vieren van een verjaardag, jubileum of feestavond ben je bij ons aan het juiste adres. We denken graag mee en afhankelijk van je wensen maken we een dag of avond op maat.’’
